Το “street food” ακούγεται σε πολλούς κάπως πρόχειρο, άσε που έχει γεμίσει ο τόπος με τέτοια. Κάθε τόσο όμως, βρίσκεται και ένα μαγαζί που δείχνει ότι μπορεί να ξεχωρίζει μέσα στη μάζα. Και το “The Dog”, μια πρόσφατη προσθήκη στη Νέα Σμύρνη, κάνει αυτό ακριβώς. Ξεχωρίζει.
Κάπου στο κέντρο της Ελευθερίου Βενιζέλου, δίπλα στην εκκλησία της Αγίας Παρασκευής, αυτό το μαγαζί περνάει το “ταχυφαγείο” σε άλλα επίπεδα γεύσεων και ποιότητας. Τολμώντας να είναι σε δράση από νωρίς το πρωί μέχρι μετά τα μεσάνυχτα, παρουσιάζει ένα μελετημένο πληρέστατο μενού, από πρωινό μέχρι… πολύ βραδινό και αυτά που προσφέρει εντυπωσιάζουν.
Με την καθοδήγηση ενός ταλαντούχου σεφ, με υλικά άριστης ποιότητας από γνωστά μαγαζιά που εγγυώνται γι’ αυτήν, με γεμάτες μερίδες, χαμογελαστό σέρβις και πάνω απ’ όλα λαχταριστές γεύσεις, το “The Dog” κέρδισε στόμα με στόμα κόσμο που ξέρει ότι θα πάει εκεί για να φάει καλά και δε θα βρει τίποτα… δήθεν.
Τα Pancakes και τα burgers του είναι το κάτι άλλο, τα hot dog καταφέρνουν σε αυτό το σχετικά απλό έδεσμα να σε εντυπωσιάζουν, οι πατάτες με κιμά και αυγά είναι πιάτο πρόκληση και πανδαισία, η σίζαρ του από τις καλύτερες που κυκλοφορύν και όλα αυτά, μαζί και πολλά άλλα μπορείς να τα απολαύσεις είτε εκεί είτε στο χώρο σου, σε τιμές που σε κάνουν να απορείς γιατί χρυσοπληρώνεις αλλού τέτοια είδη και όχι τέτοιας ποιότητας.
INFO: https://www.facebook.com/thedogstreetkitchen