Είσαστε από αυτούς που έχετε αγανακτίσει με το πέρασμα των χρόνων να γυρνάτε από φούρνο σε φούρνο ψάχνοντας λαγάνα; Δηλαδή τραγανό, πες σαν κουλούρι...
Αν είσαστε φαν της βασιλόπιτας - τσουρέκι... καλό κουράγιο, είναι ζόρικο πράγμα αυτό, με υψηλές απαιτήσεις, άσε που υπάρχουν και πολλά μερακλίδικα ζαχαροπλαστεία να...
Αν η μαγειρική "τρομάζει" πολλούς, η ζαχαροπλαστική... τρομοκρατεί ακόμα περισσότερους. Ελα όμως που τα πράγματα δεν είναι πάντα όπως τα φανταζόμαστε. Και ναι, οι...
Είναι κάποια γλυκά που τα βλέπεις στις βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων και φαντάζεσαι πόσες ώρες και πόση τέχνη χρειάζονται για να φτιαχτούν. Οταν δε, τα...
Με λίγη φαντασία, λίγο χρόνο και ακόμα λιγότερα υλικά, μπορείς να φτιάξεις πραγματάκια στην κουζίνα. Κι επειδή μερικές φορές το μυαλό ψάχνει τα περίπλοκα...
Μπορεί κάποιος να χαρακτηρίσει... ιεροσυλία την όποια παρέμβαση στον λατρεμένο πολλών μπακλαβά. Καμια φορά όμως και κάποιες παρασπονδίες για να σπάει η ρουτίνα δεν...
«Χωράνε» πειραματισμοί στο λατρεμένο παστίστιο; Τα επίσης λατρεμένα Κύθηρα έχουν απαντήσει από χρόνια «ναι» με ένα απολαυστικό αποτέλεσμα. Το Βενετσιάνικο Παστίτσιο είναι ένα φαγητό...
