Οσα πιθανώς ξέρετε ή έχετε ακούσει για διάφορες κεντρικο… βόρειες χώρες της Ευρώπης, για “ερημιά” από νωρίς το απόγευμα και άλλα τέτοια, τα ξεχνάτε αν πρόκειται για την Κρακοβία. Η πανέμορφη, παραμυθένια σε αρκετά σημεία και ολοζώντανη Πολωνική πόλη, δε χάνει ποτέ το ρυθμό της και δε σε αφήνει σε ησυχία. Τόσο με τα αξιοθέατά της, όσο και με τα κάθε λογής μαγαζάκια της, καφέ, εστιατόρια, μπαρ. Ακόμα και τα εντός της άκρως τουριστικής παλιάς πόλης ξεφεύγουν από τα κακώς εννοούμενα “τουριστάδικα”, αλλά τα λίγο πιο έξω ενίοτε εντυπωσιάζουν. Οπως το κάνει η “Starka”.
Κάπου μεταξύ παλιάς πόλης και πιο κοντά στην εβραϊκή συνοικία, αυτό το μαγαζί με το καταπληκτικό φαγητό, τις δικές του βότκες και το γουστόζικο διάκοσμο δε μπορεί παρά να σε κερδίσει. Η κράτηση είναι απαραίτητη αφού ο χώρος δεν είναι τεράστιος, αλλά κάντην γιατί αν δεν πας θα χάσεις.
Το μενού του δε σε ταλαιπωρεί με ατελείωτες σελίδες, είναι όμως με επιλογές που καλύπτουν κάθε γούστο και με παραδοσαικές πολωνέζικες γεύσεις. Εχει ορεκτικά, φυσικά σούπες, σαλάτες, κρέατα και ψάρια, ο σολωμός με τη σάλτσα χαβιάρι δε χάνεται και επίσης έχει και έξυπνη παρουσίαση. Ενώ το κυρίως υλικό είναι σε μερίδα καλού εστιατορίου, τριγυρίζεται από πεντανόστιμες γαρνιτούρες, που γεμίζουν το πιάτο, το μάτι και το στομάχι.
Στα ποτά, η δική τους βότκα με τον παραγωγό να είναι παρών πίσω από τη μπάρα, παρουσιάζει ενδιαφέρον και υπάρχει σε αρκετές γεύσεις. Εχουν όμως και από τις καλές βαρελίσιες μπύρες που μπορείς να βρεις και γενικά θα έχεις επιλογές για να δροσιστίες. Κάντε μια προσεκτική δοκιμή στο βότκα πιπέρι, πολύ προσεκτική και μόνο λίγο ζητείστε έτσι για την εμπειρία. Θα καείτε αλλά θα το θυμάστε.
Γλυκάκι και καφές κλείνουν όμορφα το εξαιρετικό σου γεύμα, φωτογραφίες θα βγάλεις πολλές γιατί το τραβάει το περιβάλλον, το προσωπικό είναι με χαμόγελο και απόλυτο επαγγελματισμό και το μαγαζί αξίζει κάθε λεπτό και κάθε… ζλότι σου.
INFO: https://www.starka-restauracja.pl/en/#hero