Αν αυτό το μαγαζί ήταν σε κοσμική περιοχή και κυρίως, αν επιδίωκε να μπει στο παιχνίδι των κριτικών, θα μπορούσε να γίνει viral σε διεθνείς οδηγούς βραβευμένων εστιατοίρων. Το “Αρώματα και Γεύσεις Γης Βοΐου” δεν έχει κάτι από τα παραπάνω. Εχει όμως φανατικούς πιστούς τους εξαιρετικού φαγητού και των άριστων πρώτων υλών που σπεύδουν και όχι μόνο από τη Μακεδονία να προσφέρουν στον εαυτό τους μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.
Η πιο… γνωστή μεγάλη πόλη κοντά στο Ροδοχώρι, στην έδρα αυτού του απίθανου μαγαζιού, είναι η Κοζάνη και είναι στα 70 χιλιόμετρα. Αντε να έχει ακούσει κάποιος και το Τσοτύλι, λίγο κοντύτερα. Μα είπαμε, δεν ασχολείται με… κοσμικότητες. Οι κρατήσεις δίνουν και παίρνουν, από κόσμο που σπεύδει να βρεθεί στην καρδιά της ελληνικής φύσης, σε ένα πανέμορφο απλό μαγαζί και να φάει τα καλύτερα. Χωρίς δεύτερη σκέψη, τα καλύτερα.
Σε αυτό το μενού χωράνε τα πάντα. Από σούπες και σούβλες, μέχρι προχωρημένες παρουσιάσεις απλών ελληνικών φαγητών. Χωράει η παράδοση, χωράει η μοντέρνα πινελιά, όλα υποστηρίοζνται από άριστη πρώτη ύλη και έναν μάγειρα με υψηλές ικανότητες και τη δέουσα φαντασία.
Αν σας βγάλει ο δρόμος προς τα εκεί τα μέρη, βάλτο στο πρόγραμμα. Εϊναι και αξίζει να είναι στα αξιοθέατα της περιοχής και αν είσαι καλοφαγάς δε γίνεται να το χάσεις.
INFO: https://aromatakaigeusis.com/
ΠΡΟΤΑΣΗ ΑΠΟ: Ηλίας Καλαφάτης