Στον τόπο του καλού φαγητού, την Κρήτη, με την κουζίνα που είναι διάσημη στα πέρατα της γης, δε μετριούνται τα εξαιρετικά μαγαζιά εστίασης. Απλά κάθε φορά βρίσκεις και κάτι που μπορεί να σε εκπλήξει ευχάριστα και να σε κάνει να αναρωτιέσαι τι στο καλό κάνουν και είναι όλα τόσο τέλεια. Ο “Μαστραπάς”, στα δέκα λεπτά από τα Χανιά στον Γαλατά είναι άλλη μια προσθήκη στην ατελείωτη λίστα των εξαιρετικών κρητικών ταβερνών.
Στον “Μαστραπά” θα βρεις όλα τα… διάσημα καλούδια της κρητικής κουζίνας και θα τα βρεις πολύ νόστιμα μαγειρεμένα. Η και ψημένα, αφού το κρέας δεσπόζει κι έχει τα αντικρυστά του και διάφορα άλλα σε περίοπτες θέσεις, να τα βλέπεις και να μη βλέπεις την ώρα που θα έρθουν στο τραπέζι σου.
Σε περίοπτη θέση γεύσης είναι τα ζαρζαβατικά του, νόστιμα υλικά, πέρα από το πώς φτιάχνονται, με εντάσεις που τις καταλαβαίνεις. Τα ορεκτικά πολλά και ενδιαφέροντα μπορεί να σε… παρασύρουν και να χάσεις χώρο από τα κυρίως, εκεί όπου θα βρεις και ψητά και μαγειρευτά και θα δυσκολευτείς να διαλέξεις.
Τσικουδιές και κρασιά ντόπια και απολαυστικά και μέχρι και τα γλυκά τους δεν είναι απλά για το… σβήσιμο, αλλά έχουν πολύ καλή γεύση και στέκονται επάξια δίπλα στις υπόλοιπες τις κυρίως του μενού.
INFO: https://www.facebook.com/profile.php?id=100027104392702
ΠΡΟΤΑΣΗ ΑΠΟ: Κώστας Εμίρης