Δεν απευθύνεται (μόνο) σε φοιτητές, δεν απευθύνεται (μόνο) σε εργένηδες, δεν απευθύνεται (μόνο) σε βιαστικούς, δεν απευθύνεται (μόνο) σε τεμπέληδης. "Το Μαγειρείον" στην Κομοτηνή...
Οταν υπάρχει μεράκι και φαντασία και αυτά συνδυάζονται, δημιουργούνται μικρά... θαύματα. Ενα τέτοιο είναι το "Ζαμανφού" στα Μελίσσια, το οποίο συστήνεται σαν τσιπουράδικο... μπιστρό...
Ενας μερακλής σεφ προερχόμενος με κτηνοτροφικές ρίζες δεν μπορεί παρά να δημιουργήσει κάτι εξαιρετικό, όταν το αποφασίσει. Το "Βεργιώτικο" είναι ένα μαγαζί - κόσμημα...