Δεν έχει delivery, δεν έχει διαφημίσεις, αλλά δεν έχει καν γύρο, και είναι σουβλατζίδικο. Εχει όμως σταθερούς πελάτες, που με τα χρόνια και στόμα με στόμα αυξήθηκαν και έρχονται από πολλές περιοχές της Αττικής και όχι μόνο από το Περιστέρι όπου έχει το… λημέρι του ο “Σάλτσας”.
Από την ψησταριά του βγαίνουν μόνο καλαμάκια, μπιφτέκια και νόστιμες διαλεγμένες πίτες, μεγάλες και χορταστικές. Εχει ακόμα πατάτες, τζατζίκι και τη σάλτσα που ονομάτισε το μαγαζί και την… εποχή. Μια κατσαρόλα με κόκκινο… νέκταρ, μιας συνταγής που μοιάζει απλή, ξέρει ο ίδιος, απογειώνει τα σουβλάκια του.
Εδώ δεν θα δυσκολευτείς να αποφασίσεις, δεν θα αμφιβάλεις και ποτέ για το πόσο αγνά είναι όσα βάλεις στο στόμα σου. Θα χορτάσεις νόστιμα, οικονομικά, ποιοτικά και με μ ια δόση καλτίλας και γειτονιάς που όσο πάει και λείπει και αναζητείται.
INFO: https://www.facebook.com/OSaltsas/
ΠΡΟΤΑΣΗ ΑΠΟ: Τάκης Σπανός