Το απλό πολλές φορές είναι και καλό στην εστίαση, αφού όταν δεν υπάρχει εμπιστοσύνη στο τι σερβίρεις, μπορεί να ψάχνεις τις εντυπώσεις μέσω διακόσμησης...
Σε τουριστικό νησί, τουριστικό σημείο, πολύ συχνά κρύβει... τουριστικούς κινδύνους. Η "Φεγγαρόπετρα" στον παραλιακό της Κέρκυρας, στην πόλη, είναι μια λαμπρή εξαίρεση. Σημείο "κράχτης"...
Οι "κίνδυνοι" με τα τόσα κρητικά που έχουν κατακλύσει τη χώρα... εκτός Κρήτης, είναι γνωστοί. Να δεις ονόματα κρητικών φαγητών και να φας... περίπου...
Υπάρχουν κάποιες γευστικές ιστορίες που μένουν στο χρόνο και πολλές φορές εξελίσσονται, αλλά χωρίς να αλλοιώνεται η αρχική ανάμνηση. Το τυροπιτάκι "Κούρος" είναι μια...
Η ακτογραμμή από Χαλκίδα και για αρκετά χιλιόμετρα προς Βορρά, μέχρι Νέα Αρτάκη βασικά και προς Νότο για αρκετά περισσότερα, είναι... ταβερνογραμμή. Ορεξη να...
Η "Τσικουδιά" στη Φρεαττύδα έχει δύο πλεονεκτήματα σε σχέση με πολλά από τα... αμέτρητα μαγαζιά που συστήνονται ως κρητικά στην Αττική. Το ένα, ότι......
Τα Λαδάδικα, όπως και κάθε τόσο πολυσύχναστη πιάτσα, έχουν τον κίνδυνο να φας... εμπορικά. Εχουν όμως και τα "διαμαντάκια" τους, μαγαζιά που προσφέρουν πραγματικά...
Υπάρχουν αυτοί που έχουν πιάσει την αναζήτηση του κοινού να βρίσκει παλαιού τύπου ταβερνάκια σε στιλ μπακάλικου και επιχειρούν να την προσεγγίσουν. Και υπάρχουν...
